Marinerade kycklingspett
13 ingredienserIngredienser
Spett
- 4 st kycklingbröstfiléer
- 1 msk olja
- 1 st citron(er), saften
- salt
- peppar
Marinad
- 1 dl matlagningsyoghurt
- 2 msk curry
- 2 dl kokosmjölk
- 2 msk soya
- 1 msk ingefära
- peppar
- salt
- 1 st chilifrukt, liten färsk, fint skuren
- 1 st röd paprika, liten, i små tärningar
- 16 st grillpinnar, korta (blötlägg innan om de är av trä)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär varje bröstfile i 4 tunna strimlor och trä varje bit på en grillpinne.
- 2. Stek spetten i olja i en stekpanna eller över glöd.
- 3. Pressa över citronsaft och salta och peppra.
- 4. Blanda alla ingredienser till såsen.
- 5. Vill du ha såsen slät kan du mixa den i mixer eller med en stavmixer.
- 6. Smaka av med salt och peppar.
- 7. Lägg ner spetten i marinaden. Se till att såsen täcker köttet.
- 8. Passar bra att ta med på utflykt i det gröna.
Inspiration
