Maränger med choklad

1 röst 3 ingredienser | 75 minuter
Maränger med choklad smakar lika bra i en marängsviss som till kaffetåren. Detta recept är enkelt att följa och marängerna smakar gudomligt!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 125 grader.
  • 2. Vispa äggvitorna med sockret. För att få marängmassan blank och fin bör du placera vispskålen över en gryta med mycket hett eller knappt sjudande vatten. Smeten ska vispas riktigt tjock innan chokladen tillsättes.
  • 3. Smält chokladen och låt den svalna innan den ringlas i smeten.
  • 4. Rör inte om för mycket utan låt chokladen bilda ett strimmigt mönster.
  • 5. Klicka ut ca 24 matskedstora maränger på plåt täckt med bakplåtspapper.
  • 6. Skjut in plåten på mittfalsen. Låt marängerna stå inne i 60 minuter.
  • 7. Låt marängerna kallna på galler och förvara dem i burk med tättslutande lock.

    Här hittar du Tastelines alla recept på maränger!