Majsmuffins med blåbär

4 röster 10 ingredienser | 30 minuter
Gott!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips Blåbär, djupfrysta blir bäst, så blir inte smeten färgad och geggig av blåbären
  • 2. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 3. Smält smöret och rör ihop det med ägg och matlagningsgrädde.
  • 4. Blanda ner vetemjöl, polenta, strösocker, bakpulver och salt i äggblandningen.
  • 5. Häll ner blåbären och vänd försiktigt ner dem i smeten med en slickepott. Smeten ska bli jämn men inte geggig av blåbären.
  • 6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll dem till 3/4 med smet.
  • 7. Strö lite råsocker över varje muffins och grädda dem i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.