Ingredienser
- 1 st lök, hackad
- 0,5 dl olivolja
- 8 dl vatten
- 2 burk(ar) Krossad tomat
- 2 st tomat(er)
- 1 msk sambal olek
- 3 tärning(ar) buljong, vegetarisk ekologisk
- 2 st morötter, ekologiska
- 3 st vitlöksklyfta(or), eller fler
- 2 dl linser, blötlagda
- 2 msk persilja, djupfryst
- salt
- peppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Fräs löken i olivolja.
- 2. Häll i vatten och krossad tomat. Låt koka i ca 10 minuter.
- 3. Under tiden kan man skala och "stava morötterna" (jag gör det bara för att det är snyggt, det går bara att bara skiva dem).
- 4. Lägg i sambal, vitlök och salt och peppar. Sist lägger man i de blötlagda linserna, tärnad färsk tomat och 2 msk djupfryst persilja.
- 5. Rör om och njut.
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Krispig lax i krämig parmesansås
-
Fixa ostbrickanKöp hem godsaker till ostbrickan
-
Nytt från MatHem.seKrämig burrata
-
Inspiration från MatHem.seKöp hem fem - recept med få ingredienser!
