Laxpudding

2 röster 9 ingredienser | 1 timme
En god och enkel klassiker!

Ingredienser

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen i bitar och koka den försiktigt i ca 10 minuter. Skär laxen i strimlor.
  • 2. Skala och skiva löken. Lägg hälften av potatisen i en smord, ugnssäker form. Lägg på lax, dill och lök och täck med resten av potatisen.
  • 3. Vispa samman ägg, mjölk och peppar och häll det över formen.
  • 4. Grädda puddingen i mitten av ugnen i 30-40 min, tills äggstanningen stelnat. Garnera med en citronklyfta och servera med sallad till.