Laxburgare med äpplechutney och kålsallad

1 röst 18 ingredienser | 30 minuter
Veckans fredagsmiddag

Ingredienser

Chutney

Fiskburgare

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg den tinade laxen, ägg, gul lök, vitlök, ströbröd, sambal, limesaft och skal, salt och peppar i en matberedare. Mixa till en färs och forma 4 st burgare för 4 portioner.
  • 2. Stek burgarna i lite olivolja och smör i en panna.
  • 3. Äpplechutney – Skala och riv äpple och finhacka rödlök och blanda med yoghurt, tillsätt mango chutney, lime saften, salt och peppar.
  • 4. Skär tomater och resten av rödlöken i skivor och skölj romansalladsbladen.
  • 5. Riv morot och skiva spetskålen tunt och lägg i en skål, pressa över saften från lime och olivolja, salta och peppra efter smak.
  • 6. Lägg sallad, tomater och rödlök på burgaren och en klick chutney, servera med din kålsallad.

Receptet är från: