Kycklingspett med ananas och limeyogurtsås

2 röster 16 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Marinad

redskap

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 401
  • Protein: 24,5 gram
  • Fett: 75 gram
  • Kolhydrater: 57 gram

Tillagning

  • 1. Familjetips! Använd vanlig grillolja och krydda yoghurten med de kryddor som barnen gillar.
  • 2. Skär kycklingen i bitar och lägg dessa i en skål.
  • 3. Häll över marinaden. Låt bitarna marineras minst en halvtimme. Blötlägg spetten.
  • 4. Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset. Skär ananas och paprika i bitar och varva kyckling, paprika och ananas på spetten.
  • 5. Stek i ugnen i 20-25 minuter. Blanda det kokta riset med kokos, persilja och russin.
  • 6. Servera med lite sallad och matlagningsyoghurt smaksatt med lite salt, chili, limejuice, koriander och färsk mynta.

Receptet är från: