Kycklingrullader

1 röst 11 ingredienser | 30 minuter
Kycklingrullader som passar perfekt både till vardags och fest.

Ingredienser

Rullader

Såsen

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär baconet i små bitar och finhacka löken, fräs det sedan tillsammans i en stekpanna tills det hela fått lite färg och löken har mjuknat. Dra av från värmen och låt svalna ett par minuter. Tillsätt sedan dijonsenap, persilja, salt och peppar.
  • 2. Lägg lite av fyllningen i mitten av varje kycklingskiva och rulla ihop. Sätt sedan i tandpetare. Stek de sedan i smör tills de fått färg, häll sedan över kycklingfonden. Låt det småkoka tillsammans med morötterna i 15 min.
  • 3. Tag sedan rulladerna och morötterna ut ur pannan. Tillsätt crème fraiche, smör och grädde i buljongen och mixa med en stavmixer till en skummig buljong. Smaklig måltid!