kycklingburgare Foto: Tomas Wallentinus

Kycklingburgare Sesamy street

2 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Kul sätt att servera kyckling på. Prova med yoghurt smaksatt med wasabi som omväxling till chilimajonnäsen. Servera med hamburgerbröd och klyftpotatis eller med jasminris.

Ingredienser

Dressing

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Mixa sambal oelek, soja, vitlök och sesamolja till en slät puré.
  • 2. Blanda med majonnäsen. Smaka av med salt och peppar men tänk på att sojan redan har bidragit med sälta.
  • 3. Mal kycklingköttet och vitlöken. Blanda med sweet chili och krydda med salt och peppar.
  • 4. Grovhacka pumpakärnorna och blanda dem med sesamfröna.
  • 5. Värm ugnen till 125 grader.
  • 6. Forma kycklingfärsen till burgare och vänd dem i fröna. Bryn burgarna och efterstek dem i ugnen tills de är klara, ca 15 minuter.
  • 7. Servera med hamburgerbröd och klyftpotatis eller med jasminris.
Recept:
Tobias Bentley

Receptet är från: