Kyckling Rönnäng

0 röster 19 ingredienser | 70 minuter
Kyckling allt i ett. Till denna rätt smakar en Eriksbergs karaktär mycket bra.

Ingredienser

Kyckling allt i ett

Martins Tsatsiki

Köp receptet

Tillagning

Tsatsiki

  • 1. Halvera gurkan och gröp ur kärnorna med hjälp av en sked.
  • 2. Tärna gurkan smått och blanda med yoghurt, vitlök, olivolja, vinäger och smulad fetaost.
  • 3. Smaka av med salt och peppar.

Långpannan allt i ett

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader. Skiva potatisen i tunna skivor. Jag brukar inte skala den innan, men det väljer du
  • 2. Lägg bakpapper i en stor långpanna, lägg i potatisen. Krydda med örtsalt, peppar och vitlök, ringla på olja eller lägg i smörklickar, rör om.
  • 3. Lägg kycklingbitarna och chorizokorven i långpannan, krydda.
  • 4. Grädda mitt i ugnen tills kycklingen är genomstekt.
  • 5. Efter ca 20 minuter, lägg i grönsakerna som behöver tillagas, oliver, lök och tomater samt smula över fetaosten, kör på grillelementet tills fetaosten fått färg.
  • 6. Ta ut formen, vänd ner resterande grönsaker rucolasallad, paprikan eller vad man mer önskar.