Krämig chilikyckling (mild-stark)
12 ingredienser | 30 minuterKrämig chilikyckling! Styrka efter smak. Kan säkert även passa bra till pasta.
Ingredienser
Kyckling
- 600 gram kycklingfilé
- 3 klyfta(or) vitlök, kan varieras
- 25 gram smör, att steka i
- 2 dl Creme fraiche
- 1 msk kycklingfond
- 1 krm salt
- 3 krm vitpeppar, malen
- 3 msk chilisås, (efter smak)
- 1 dl Majs, (valbart)
Ris
- 4 dl ris
- 1 tärning(ar) kycklingbuljong
- 3 msk olivolja
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär kycklingen i bitar och stek tills kyckligen är tillagad. Krydda även med salt och vitpeppar.
- 2. Tillsätt sedan hackad vitlök och låt den fräsa med lite. Häll därefter i creme fraiche, kycklingfond, chilisås och majs.
- 3. Låt småputtra i ca.5 min eller tills ingredienserna bildat en krämig sås.
- 4. Häll riset i en kastrull och tillsätt olivoljan, rör runt lite så att allt ris blir inoljat.
- 5. Häll i vatten och lägg i en kycklingbuljongtärning. Rör gärna om en eller två gånger under koktiden så att buljongen sprids jämnt.
Inspiration
