Kokosäpplen

1 röst 8 ingredienser | 30 minuter
Äpplena från landet håller sig fortfarande bra på balkongen men entusiasmen inför färsk frukt av äppeltyp är numer obefintlig. Det blir till att hitta på nya efterrätter.Ta en kaka till! Men håll handen under. De faller lätt i bitar. Kaloriberäkningen är gjord på hela satsen, 20 stycken.

Ingredienser

Redskap

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt igång ugnen på 200 grader.
  • 2. Rosta hasselnötterna ett par minuter. Du kan hoppa över det om du har pistagenötter.
  • 3. Blanda kokosflingorna med kokosmjölken och sockret.
  • 4. Skala äpplena och skär bort kärnhusen. Skiva fruktköttet och pressa över lime.
  • 5. Lägg äppelskivorna i muffins/mazarinformarna. Strö i nötterna.
  • 6. Häll över kokosblandningen.
  • 7. Grädda 15 minuter i ugnen.
  • 8. Servera som de är som kaffebröd eller som dessert med lite vaniljglass eller vispad grädde.

Receptet är från: