Karelska piroger

1 röst 7 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda vatten, mjöl och eventuellt salt till en fast rulle som delas i 10 jämnstora bitar. Platta med handen ut bitarna till runda kakor som kavlas tunt.
  • 2. Skär ut runda kakor med hjälp av ett fat (ca 15-18 cm i diameter). Lägg en stor matsked fyllning (välj mellan potatismos och risgrynsgröt) ovalt mitt på varje kaka.
  • 3. Vik upp kanterna och forma dem jämnt vågiga med hjälp av tumme och pekfinger. Pensla med smör och mjölkblandning. Grädda i 250 grader 6-8 minuter.

Receptet är från: