Kantarellpaj

2 röster 10 ingredienser | 90 minuter

Ingredienser

Pajskal

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Arbeta ihop mjöl, salt, margarin, vatten och ost till en deg. Låt vila i ca 30 min.
  • 3. Tryck ut degen i en pajform ca 22 i diameter. Nagga botten och förgrädda i ca 13 min.
  • 4. Fräs kantarellerna.
  • 5. Vispa ihop ägg och grädde smaksätt med timjan salt och peppar Blanda ner hälften av osten.
  • 6. Lägg resten av osten i botten på pajskalet, lägg i kantarellerna. Häll på mjölk och äggblandningen. Grädda i ca 40 min.