Jordnötsbars med mangomilkshake

1 röst 12 ingredienser | 15 minuter
Goda bitar att ha med sig som mellanmål, efter träningen eller till eftermiddagsfikat. En milkshake blir perfekt till.

Ingredienser

Jordnötsbars

Milkshake

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj fikonen och klipp bort de hårda stjälkarna. Skär fikonen i bitar och lägg dem i en mixer tillsammans med kakao och kaffe. Mixa ihop.
  • 2. Mixa hastigt i müslin, jordnötterna och hälften av russinen. Flytta över massan till en bunke och vänd i resten av russinen samt havregrynen.
  • 3. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en fyrkantig form, ca 24 x 24 cm. Lägg i massan och platta till så att det blir en jämn yta. Ställ in formen i kylen.
  • 4. Smält chokladen i en skål på låg effekt i intervaller i mikron. Rör ett par gånger i skålen under tiden så att chokladen smälter jämnt.
  • 5. Ta fram kakan och täck den med choklad. Ta en palett eller slickepott till hjälp.
  • 6. Ställ kakan kallt tills chokladen stelnat och skär sedan upp den i bitar.
  • 7. Bjud på en milkshake till: Lägg mangobitarna i en mixer och mixa.
  • 8. Tillsätt glassen, mixa och häll i mjölken. Häll upp i glas och garnera med mangobitar och apelsinskivor.
Recept:
Elisabeth Johansson

Receptet är från: