Ingredienser
- 4 st gul lök(ar)
- 4 st vitlöksklyftor
- 1,5 dl oliver, svarta, urkärnade
- 5 dl matlagningsgrädde
- 4 msk ströbröd
- 2 burk(ar) ansjovis, à 125 g
- 16 st potatis(ar), 16-20
- rosmarin
- smör
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva lök och vitlök tunt. Hetta upp lite smör i stekpannan och stek lök och vitlök mjuka utan att de tar färg.
- 2. Skala potatis och skär i tunna "stickor". Hacka 2-3 matskedar rosmarin.
- 3. Smörj en ugnsfast form. Låt ansjovisen rinna av och blanda spadet med grädden.
- 4. Varva potatis, lök, ansjovis, rosmarinhack och oliver i formen. Häll över ansjovisgrädden. Dekorera med ett par hela rosmarinkvistar.
- 5. Strö över ströbröd och klicka på lite smör. Grädda i cirka 45 minuter eller tills potatisen är mjuk och fått fin färg. Smaklig måltid!
Inspiration
