Inlagd pickles på erikas vis

1 röst 16 ingredienser

Ingredienser

Lag

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Borsta gurkorna och skölj dem. Blanda samman vatten och saltet, häll det över gurkorna låt stå ca 1 dygn.
  • 2. Dela gönsakerna i buketter eller strimlor de som ska strimlas. Ansa och skala lökarna och skiva vitlöken.
  • 3. Häll av saltvattnet av gurkorna, torka av dem.
  • 4. Förväll blomkål och morötter ca 3 minuter, tillsätt lök, vitlök, gurkorna, majs och paprikan. Låt stå ca 1 minuter så att spänsten finns kvar i grönsakerna.
  • 5. Varva allt i rengjorda burkar och häll på den heta lagen samt kryddorna.
  • 6. Låt kallan och förslut.