Ingefärskkryddade bamseköttbullar med soltorkad kesotomatsås

1 röst 22 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda köttfärs, hälften av den hackade löken, kryddor, ägg, riven ingefära och ströbröd.
  • 2. Låt sambal fräsa upp tillsammans med olja och vitlök.
  • 3. Rulla köttbullarna ungefär 2-3 gånger så stora som en normal köttbulle. Lägg i dem.
  • 4. När köttbullarna är genomstekta och har fått en fin yta, lägg i resten av den gula löken samt salladslöken i pannan.
  • 5. Skiva champinjonerna och lägg i dem och paprikan. Häll samtidigt på 2 msk av lagen som paprikan ligger i samt balsamvinäger.
  • 6. Dela alla oliver på hälften och strimla de soltorkade tomaterna. Tillsätt dem och burktomaterna, tomatpurén och keson.
  • 7. Krydda mer och hacka i persilja och timjan.
  • 8. Servera med ett knyte pappardelle (extra bred bandspagetti) per portion.