Halv hummer med currysmör i filode

Halv hummer med currysmör i filodeg

2 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Lyxig förrätt att inleda festmiddagen med.

Ingredienser

Currysmör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda smör med curry, vitlök, limeskal och limesaft i en skål. Salta och peppra.
  • 2. Knäck klorna och dela hummern, ta ut köttet ur skalet och skär i bitar.
  • 3. Skiva champinjonerna fint, blanda med spenaten och hummerfonden. Fördela spenatblandningen med hummerköttet i hummerskalen och klicka på smöret.
  • 4. Slå in hummerhalvan i filodeg och pensla med sesamoljan. Strö över med sesamfrön. Hit går att förbereda.
  • 5. Vid servering: Sätt ugnen på 200° och baka "paketen" på en plåt med bakplåtspapper i ca 10 minuter tills de fått fin färg. Servera dem direkt från ugnen.

Receptet är från: