Hallonmoussetårta

3 röster 8 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält smöret och mixa med kexen. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant.
  • 2. Blötlägg gelatinbladen och smält dem på svag värme. Mixa hallonen. Vispa ihop hallonpuré, citronsaft och florsocker och rör ned de smälta gelatinbladen under vispning.
  • 3. Vispa grädden tjock. Vispa äggvitorna hårt. Vänd ned alltsammans i hallonpurén.
  • 4. Häll smeten i formen och låt stå kallt ett par timmar i kylen.
  • 5. Pensla lite smält gelé över eller garnera med några färska eller frysta hallon som dekoration.