Gulaschsoppa

2 röster 12 ingredienser | 75 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Bryn köttet i en stekpanna med en klick smör tills det fått fin färg, tillsätt löken och bryn ytterligare en stund.
  • 2. Lägg över köttet och löken i en stor gryta och tillsätt vitlök, paprikapulver, kummin, vatten, buljong, konserverade tomater och tomatpuré. Låt sjuda på medelvärme under lock ca 30-40 minuter.
  • 3. Tillsätt sedan paprika och potatis och låt koka ca 15 minuter under lock. Köttet ska bli mört och potatisen mjukna men inte gå sönder.
  • 4. Krydda med lite salt och peppar och smaka eventuellt av med lite mera paprikapulver.
  • 5. Servera soppan med något gott bröd.