Gul gazpacho

1 röst 12 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg i tomater, lök, gurka, paprikor och äpple i en matberedare.
  • 2. Tillsätt vatten, citronsaft, sherry och olivolja. Mixa till en slät fin gul soppa.
  • 3. Smaka av med salt, peppar resten av vinägern samt chilifrukt eller tabasco. Garnera med klippt persilja.
  • 4. Servera med rostade krutonger, oliver och skalade räkor och varför inte en välkyld Chablis till.