Grönpepparfilé
9 ingredienserGod, klassisk rätt som alltid går hem. Fläskfilén kan även bytas ut mot kycklingfiléer.
Ingredienser
- 600 gram fläskfilé(er)
- smör
- 1 msk grönpeppar, stött
- salt
- 1 st gul lök(ar), liten
- smör
- 1 msk grönpeppar
- 2 dl grädde
- 2 dl vatten
- 1 msk idealmjöl
- 1 tsk soja, 1-2 tsk, eller köttbuljongtärning
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tips! Lägg i köttet och låt det puttra med några minuter. Servera gärna med klyftpotatis och sallad.
- 2. Stek köttet i smör och krydda med salt och stött grönpeppar.
- 3. Stek löken blank i smör. Tillsätt kryddorna och strö sen på mjölet.
- 4. Häll i grädden och vattnet. Häll i sojan eller lägg i buljongen. Låt puttra.
Inspiration
