Hem / Recept / Grand dessert med Karolinskas chokladkaka

Grand dessert med Karolinskas chokladkaka

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Medlemsrecept

Servera kakan med lättglass och frukt av olika slag, till exempel skivade kiwifrukter, jordgubbar, galiamelon och hela physalis.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • frukt, färsk efter behag
  • 1 dl
    vetemjöl
  • 1/2 tsk
    bakpulver
  • 1/2 dl
    kakao
  • 1 msk
    snabbkaffepulver
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 1 krm
    salt
  • 3 st
    strösocker
  • florsocker

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2. Blanda ihop de torra ingredienserna mjöl, bakpulver, kakao, kaffepulver, vaniljsocker och salt.
  3. 3. Vispa i en annan bunke socker och ägg riktigt vitt och pösigt med elvisp eller för hand. Rör ned Kesella och mjölblandningen och blanda allt.
  4. 4. Smöra och ströa en rund form cirka 24 cm i diameter. Häll i smeten försiktigt, så att inte degen tar med sig ströbrödet från ytorna.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sätt in kakan i ugnen på den näst nedersta falsen och grädda i 20-25 minuter. I just det här fallet vill man ha en kladdkaka, så provnålen som man använder för att kontrollera om kakan är klar skall faktiskt vara lite kladdig. Det vanligaste felet man gör med den här kakan är att man gräddar den för länge!
  7. 6. Pudra florsocker över, enklast genom att skaka en sil med socker över kakan.

Näringsvärde per portion

energivärde
211
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom