Fullmatad Focaccia

1 röst 10 ingredienser
TRIXA med MIX. Brödmixerna är perfekta att ha i skåpet när lusten att baka faller på eftersom de innehåller exakt avvägd mängd mjöl till två limpor eller många bullar. Det kan vara roligt att göra lite extra även med en mjölpåse. Här ett tips på hur den goda Focaccian kan bli en hel liten måltid. Receptet ger cirka 20-30 bitar.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Strimla de marinerade grönsakerna och rödlök, skär osten i bitar.
  • 2. Smula ner jästen i en degskål. Slå över ljummet vatten och rör om så att jästen löser sig.
  • 3. Följ förpackningens tillredningsanvisning och tillsätt de strimlade grönsakerna, osten och oliverna mot slutet av degbearbetningen (under punkt 3 på förpackningen).
  • 4. Efter jäsning grädda mitt i ugnen i 200º, 25-30 minuter.
  • 5. Låt brödet svalna på galler utan bakduk. Servera brödet nybakat. Går bra att frysa.