Hem > Recept > Fullkornssnurror

Fullkornssnurror

1 röst | 10 ingredienser

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Deg

1 paket jäst
5 dl mjölk, fingervarm
150 gram smör, eller margarin
2 st ägg
0,5 tsk salt
0,5 dl socker
1 kg vetemjöl, kärnvetemjöl med fullkorn

Fyllning

1 odefinierad skinka, strimlad
1 burk(ar) tomatsås

Pensling

1 odefinierad ägg
1 odefinierad solrosfrön

Köp receptet

Tillagning

1. Smula jästen i en degbunke, häll över mjölken och rör om.
2. Klicka i fettet och tillsätt de uppvispade äggen, socker och salt.
3. Tillsätt mjölet men spara lite grann.
4. Arbeta degen smidig, låt jäsa 30 min.
5. Dela degen i fyra delar. Kavla ut. Bred tomatsås och strö över skinkan.
6. Rulla till en rulle. Skär 3-4 cm breda bitar. Lägg i stora muffinsformar.
7. Låt jäsa under bakduk 30- 40 min. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med ägg och frön. Grädda mitt i ugnen, 8-10 min.

Medlemsrecept:
Kattis