Fullkornsbröd

1 röst 6 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ljumma filen fingervarm (37°) och rör ut jästen.
  • 2. Rör ner linfrön, solrosfrön, salt och grahamsmjöl. Degen ska vara kladdig.
  • 3. Låt degen jäsa 30 min.
  • 4. Fördela degen i två smorda 1 1/2-liters formar och sätt in dem i kall ugn. Sätt ugnen på 200°.
  • 5. Grädda 1 timme, täck med folie och grädda 45 minuter till.