- Basilika
- Chili
- Crème fraîche
- Dill
- Fisk
- Grädde
- Gul lök(ar)
- Gurka
- Honung
- Ingefära
- Koriander
- Kyckling
- Lax
- Lime
- Margarin
- Mjölk
- Morötter
- Nötkött
- Olivolja
- Olja
- Ost
- Paprika
- Pasta
- Persilja
- Potatis
- Potatis(ar)
- Purjolök(ar)
- Rapsolja
- Smör
- Strösocker
- Svamp
- Timjan
- Tomater
- Tomatpuré
- Vaniljsocker
- Vetemjöl
- Vispgrädde
- Vitlök
- Vitlöksklyfta(or)
- Ägg
Foto: Linnea Swärd
Fransyska
Fransyska är ett nötkött med en relativt låg fetthalt. Köttet smakar som bäst om det tillagas under en längre tid på relativt låg värme. Fransyska passar utmärkt att göra långkok av, så gör storkok av långkoket och bjud in hela släkten!
Om du ska tillaga en större bit fransyska i ugn så kan det vara bra att använda en stektermometer för att lättare avgöra när köttet är färdigstekt. Köttet bör ha en innertemperatur på cirka 70-75 grader beroende på hur välstekt du vill ha det.
23 recept
Sida 1 av 2
Grytstekt fransyska
Betyg: 3.77 av 5
2 tim
Medel
Vintips
Slottsstek med hasselbackspotatis, rönnbärsgelé och inlagd gurka
Betyg: 3.95 av 5
2 tim
Medel
Vintips
Boeuf Bourguignon
Betyg: 3.67 av 5
1 tim 45 min
Medel
Vintips
Fler recept visas nedanför annonsen
Marinerad fransyska
Betyg: 3.51 av 5
4 tim 30 min
Medel
Sjömansbiff med rödbetor och getost
Betyg: 4.33 av 5
1 tim 30 min
Medel
Peters Slottsstek
Betyg: 3.62 av 5
2 tim
Medel
Boeuf Bourguignon
Betyg: 3.38 av 5
2 tim 15 min
Medel
Annons