Förgylld Bönsoppa

1 röst 13 ingredienser

Ingredienser

Soppa

Pistoun

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Gott att dricka till: BFC primitivo (2341) Italien
  • 2. Skala löken och vitlöken och hacka fint.
  • 3. Skala och tärna potatisen.
  • 4. Lägg löken, vitlöken och potatisen i en stor kastrull eller gryta tillsammans med vatten, pasta, tomater, buljongtärningar, lagerblad, timjan och vita bönor.
  • 5. Sjud på svag värme tills soppan är genomvarm och pastan nästan klar.
  • 6. Lägg i de gröna bönorna och sjud ytterligare ett par minuter tills även de är varma.
  • 7. Mosa, mixa eller mortla ihop pistoun av basilika, vitlök och olivolja.
  • 8. Servera pistoun som små öar i bönsoppan. Servera gärna ett gott bröd till.