Fiskbullar i vinsås

3 röster 11 ingredienser | 25 minuter
Brukar bli lite fånigt när vardagsmaten ska lyxas upp som falukorvstournedos eller fiskpinnar Walewska men fiskbullar vinner faktiskt oerhört på en god sås. Råris är bra för GI-jägare.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt igång riskoket. Gör som det står på påsen/paketet.
  • 2. Koka upp 1 l vatten till sockerärtorna. Koka dem en minut, spola av med kallt vatten och låt rinna av.
  • 3. Koka upp vinet.
  • 4. Skala och hacka löken.
  • 5. Koka vinet och löken tills hälften av vätskan är återstår.
  • 6. Tillsätt vispgrädden och crème fraichen. Fortsätt att koka ihop några minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • 7. Öppna fiskbullsburken och spola av dem. Värm i såsen.
  • 8. Hacka gräslöken och vänd ner i såsen tillsammans med kräftstjärtarna. De ska bara bli varma, får de ligga i länge blir de bara sega.
  • 9. Servera till riset och sockerärtorna.

Receptet är från: