Filé med vitlöksost och parmaskinka

3 röster 10 ingredienser | 1 timme
Krämig och smakrik!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär filén i tunna skivor, fräs lätt. Salta och peppra.
  • 2. Vispa ur pannan med vatten till sky ca 2-3 dl. Lägg över filéerna i gryta.
  • 3. Stek champinjonerna och stek bacon knaprigt. Lägg över i grytan.
  • 4. Häll på övriga ingredienser, smaka av med salt, svartpeppar, grönpeppar och ev.lite sambal oelek.
  • 5. Låt puttra på låg värme tills köttet är riktigt mört,ca 10-15 min.
  • 6. Torka parmaskinkan i ugnen 100 grader ca 5 min. Låt kallna, bryt sedan i strimlor att garnera grytan med. Servera med klyftpotatis eller pasta