Filé di Parmegiano

1 röst 7 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skiva och strimla grönsakerna.
  • 2. Rör samman olivolja, vinäger, salt och peppar i en skål.
  • 3. Riv eller gör spån av PARMIGIANO-REGGIANO med hjälp utav exempelvis en potatisskalare eller rivjärn.
  • 4. Stek eller grilla efter behag. När köttet är klart häll på salladsdressingen på grönsakerna och placera salladsmixen på en tallrik. Lägg köttet ovanpå.
  • 5. Avsluta med att strö över parmesanosten på köttet och salladen. Klart att servera, smaklig måltid!