fikonentre Foto: Miriam Preis

Fikonentré med ostflarn

1 röst 9 ingredienser | 30 minuter
En elegant, välsmakande sallad. Passar som förrätt till många sorters varmrätter.

Ingredienser

Dressing

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Dela fikonen i skivor och dra isär skinkan i mindre bitar.
  • 2. Värm ugnen till 225 grader. Fördela osten i åtta små högar på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda tills osten smält och fått färg. Låt svalna.
  • 3. Rosta mandlarna i en torr stekpanna.
  • 4. Blanda ingredienserna till dressingen. Fördela rucolan på fyra tallrikar, gruppera fikon och skinka ovanpå. Strö över mandlarna.
  • 5. Ringla över dressing och bryt ostflarnen och lägg över salladen.
Recept:
Maria Fredin Skoog

Receptet är från: