Foto: Simon Hellsten Espresso med lakritsrot och lime
4 ingredienserKarin använde ett kaffe i form av etiopisk harrar och Rwanda gatsinga - fruktig, syrlig och aningen kryddig smak. Signaturdrink från Barista Cup & Beige Award 2008 från Kafé Marmelad, Göteborg.
Tillagning
- 1. Doppa kanten på ett mindre drinkglas i ett bad av färskpressad lime.
- 2. Doppa glaset sedan direkt i lakritspulvret, det fastnar med hjälp av vätskan i limen.
- 3. Strö några sockerkorn på botten och brygg espresson direkt i glaset. Servera genast.
Recept:
Karin Hedberg
Karin Hedberg
Receptet är från:
All whiskyInspiration
