Clas palsternacksfisk med pasta

1 röst 12 ingredienser | 30 minuter
Receptet framtaget av Clas Andersson, en av delfinalisterna i Årets Hemmakock 2005

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 °C. Lägg den frysta fisken i en vid ugnssäker form.Strö citronpepparn över fisken och lägg på matfettet i klickar.
  • 2. Skala palsternackorna, skiva dem tunt och strö dem runt fisken. Sätt in formen i ugnen och sänk ugnstemperaturen till 175 ° C. Låt fisken stå i ugnen i 15 minuter.
  • 3. Sätt på vattnet till pastan och lägg i buljongtärningen innan du gör nästa steg.
  • 4. Strö räkor / surimisticks (skuren i ½ cm tjocka skivor) runt fisken. Lägg i cocktailtomaterna. Sätt in formen i ugnen igen ca 10 minuter.
  • 5. Häll cocosmjölken och vinet över fisken och sätt in formen i ugnen igen ca 15 minuter tills pastan är klar.
  • 6. Koka pastan 6-7 minuter. Häll av pastan och blanda i hushållsosten. Servera
Recept:
Clas Andersson

Receptet är från: