Citrongräskokta blåmusslor

1 röst 8 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj musslorna i kallt vatten och släng eventuella trasiga musslor.
  • 2. Fräs lök, vitlök och citrongräs mjuka i en kastrull och häll i musslorna.
  • 3. Häll i cocosgrädden och rör om.
  • 4. Koka musslorna under lock tills de öppnar sig (ca 2-3 minuter).
  • 5. Dra av kastrullen från spisen och smaksätt med citron och salt.
  • 6. Servera i en skål eller djup tallrik med ett gott bröd till.