Chorizopaella
8 ingredienserIngredienser
- 2 st chorizokorv(ar)
- 2 dl ris
- 1 paket saffran
- 1 st röd lök(ar)
- 1 st paprika, gul
- 1 st paprika, grön
- 1 st paprika, röd
- tabasco
- 100 gram räkor, skalade
- olivolja, till stekning
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka 4 portioner ris med saffran.
- 2. Skär grönsakerna i ca 2 cm stora bitar. Fräs löken i olivolja, utan att den får färg. Ha i paprikorna och fräs till allt har mjuknat. Häll över på en tallrik.
- 3. Skär korven i bitar och stek till den blir gyllenbrun.
- 4. Blanda i grönsakerna och riset i stekpannan. Lägg i räkorna sist så de inte blir torra. Smaka av med salt och några stänk tabasco.
Inspiration
