Ingredienser
- 300 gram choklad, mörk 70%
- 6 st ägg
- 3 msk fruktsocker
- 0,5 dl kaffe, starkt bryggt
- 1 dl valnötter, grovhackade
- 1 dl kokosflingor
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Smörj formen med smör och stö i kokosflingorna så det täcker formen.
- 3. Separera äggens vitor från gulorna. Vispa vitorna till hårt skum.
- 4. Smält chokladen i vattenbad, häll chokladen i äggulorna och tillsätt kaffet, fruktsockret och valnötterna. Rör om väl.
- 5. Vänd ner chokladblandningen i äggvitorna, blanda väl och försiktigt. Häll ner smeten i formen
- 6. Grädda mitt i ugnen, ca 7-10 min.