Chokladfondant med lazy-icecream

1 röst 7 ingredienser | 30 minuter
Glutenfri Tips ! Fondanten kan gräddas i teflonformar och vändas upp vid servering eller i koppar och då serveras direkt ur koppen. Fondanten är utan mjöl och kan därför serveras till glutenintoleranta. Det är viktigt att inte smeten får stå innan man fyller upp formarna och gräddar bakverken. Då hinner den sjunka ihop.

Ingredienser

chokladfondant

lazy ice-cream

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Smörj 4 ugnsfasta formar noggrant och rikligt med smör.
  • 3. Smält chokladen och smält smöret i ett vattenbad.
  • 4. Vispa hela ägg med strösocker fluffigt.
  • 5. Rör ner kakaon i äggsmeten.
  • 6. Vänd varsamt ihop äggsmeten med chokladen.
  • 7. Fyll formarna med smet och stoppa genast in dem i ugnen och grädda fondanten i mitten av ugnen i cirka 8 minuter. De ska vara lösa och rinniga i mitten.
  • 8. Mixa hallon och vaniljkesella i mixer till en slät glass. Ställ i frysen i en timme