Chili sin carne
17 ingredienser | 30 minuterKlassisk chili.
Ingredienser
- 1 st gul lök, hackad
- 1 st paprika, i bitar
- 4 st vitlöksklyftor
- 1 st chili, finhackad
- 2 msk olivolja
- 1 msk spiskummin
- 1 msk koriander, malen
- 1 st kanelstång
- 1 msk socker
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk peppar
- 800 gram burktomater
- 340 gram stora vita bönor
- 340 gram kidneybönor
Tillbehör
- turkisk yoghurt
- persilja, Hackad
Köp receptet
Tillagning
- 1. Stek lök, paprika, vitlök och chili på hög värme i olja tillsammans med spiskummin, koriander, kanelstång, socker, paprikapulver, salt och peppar tills det blir brynt.
- 2. Häll på tomaterna. Låt koka cirka 20 minuter, gärna längre.
- 3. Tillsätt sköljda avrunna bönor och låt grytan bli genomvarm.
Servering
- 1. Servera i mugg tillsammans med bröd, yoghurt och eventuellt lite klippt persilja.
Inspiration
