Chèvregratinerad sparris

1 röst 5 ingredienser
Sparris är lika med vår, och med osten som smälter ner får den här rätten en härligt och fyllig smak.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips: Pumpakärnor har en knaprig konsistens och en nötig smak som påminner om valnötter. Det går också bra att ta solroskärnor, pinjekärnor eller hackade valnötter.
  • 2. Sätt ugnen på 250 grader. Skär av den nedersta delen på sparrisen. Lägg sparrisen i en stor ugnssäker form.
  • 3. Blanda grädde, vin och smulad buljongtärning. Häll det över sparrisen.
  • 4. Skär osten i 4 skivor. Lägg dem på sparrisen. Strö över pumpakärnor.
  • 5. Gratinera i övre delen av ugnen i 6-8 minuter. Servera med stekta småpotatisar och stekta körsbärstomater.