Cheesecake från Australien

1 röst 8 ingredienser
På baksidan på en kryddpåse fann jag följande jättegoda recept på cheesecake.

Ingredienser

Botten

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Klä en bakform med löstagbar botten med bakplåts- eller smörpapper.
  • 2. Kör kexen tillsammans med Wattleseeden till små smulor, smält smöret och blanda det väl med kexsmulorna.
  • 3. Täck botten av kakformen med kexblandningen och sätt in i frysen för att selna.
  • 4. Vispa samman ost, yoghurt, socker, juice, kryddblandning och gelatin och vatten till en jämn smet. Bred ut fyllningen över kexblandningen och låt det stå kallt tills ostblandningen har stelnat (ca 2 timmar i kylskåpet).
  • 5. Servera kakan som den är eller med färsk frukt