Chapati

2 röster 2 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Serverings tips: Till nästan alla indiska maträtter.
  • 2. Blanda mjölet med lite vatten i taget i en skål.
  • 3. Arbeta in med händerna och knåda till en mjuk, aningen klistrig deg.
  • 4. Deg skall vila under handduk i ca 30 min.
  • 5. Dela degen i ca 12-15 små bullar och kavla ut dem till en väldigt tunn platta.
  • 6. Sätt på en stekpanna (gärna gjutgärn) med hög medelteratur.
  • 7. Grädda plattorna ca 1 min på vardera sida, så att de får färg.
  • 8. Täck de nygräddade med handduk, så att det inte blir hårda.