Hem > Recept > Champinjonspätta

Champinjonspätta

Name: Champinjonspätta
Prep time: 20 min
Ingredients: rödspättafilé(er); salt; peppar; timjan; citron(er); champinjoner; gul lök(ar); matfett; mellangrädde; fiskfond; potatismos

1 röst | 11 ingredienser

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

600 gram rödspättafilé(er)
1 odefinierad salt
1 odefinierad peppar
1 tsk timjan
1 tsk citron(er), rivet skal
200 gram champinjoner
1 st gul lök(ar)
1 msk matfett
2,5 dl mellangrädde
1 msk fiskfond
600 gram potatismos

Köp receptet

Tillagning

1. Krydda fileérna med salt, peppar och timjan. Droppa över citronsaft, rulla ihop.
2. Lägg rullarna i en form. hacka svamp och lök, fräs i matfett tills vätskan kokat in.
3. Tillsätt grädde och fond, koka upp. Häll såsen över fisken. Spritsa mos runt om och gratinera i 200 grader i ca: 15 minuter.