Champinjonspätta
11 ingredienserIngredienser
- 600 gram rödspättafilé(er)
- salt
- peppar
- 1 tsk timjan
- 1 tsk citron(er), rivet skal
- 200 gram champinjoner
- 1 st gul lök(ar)
- 1 msk matfett
- 2,5 dl mellangrädde
- 1 msk fiskfond
- 600 gram potatismos
Köp receptet
Tillagning
- 1. Krydda fileérna med salt, peppar och timjan. Droppa över citronsaft, rulla ihop.
- 2. Lägg rullarna i en form. hacka svamp och lök, fräs i matfett tills vätskan kokat in.
- 3. Tillsätt grädde och fond, koka upp. Häll såsen över fisken. Spritsa mos runt om och gratinera i 200 grader i ca: 15 minuter.
Inspiration
