Hem > Recept > Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Name: Champinjonsoppa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: vispgrädde; champinjoner; vatten; ägg; lök; buljong; persilja; mjölk

2 röster | 8 ingredienser | 30 minuter

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

3 dl vispgrädde
300 gram champinjoner, färska, skivor
3,5 dl vatten
4 st ägg, hårdkokta
2 st lök, finhackad
2 st buljong
1 knippa(en) persilja
3,5 dl mjölk

Köp receptet

Tillagning

1. Låt löken och svampen fräsa i en gryta. Häll på grädden och den övriga vätskan.
2. Lägg i buljongtärningarna. Låt koka på svag värme i 10 minuter.
3. När soppan är klar, klipp i persiljan och lägg i de skalade hårdkokta äggen.
4. Servera med rostat bröd och vitlökssmör.