Bulgur

Bulgur, burgul eller bulghur är durumvete som förkokats, skalats och sen krossats. Bulgur är inte glutenfritt, men ett nyttigt och lättlagat alternativ till ris eller pasta. Till kyckling, biffar eller vegetariska recept – bulgur går att använda till massor av rätter! Speciellt gott är bulgur med fetaost!