Ingredienser
Potatisgratäng
- 300 gram potatis(ar)
- 200 gram fänkål
- 3 dl matlagningsgrädde
- 2 dl mjölk
- 2 st vitlöksklyfta(or)
- timjan
- 50 gram chèvreost
- salt
- peppar
Redskap
- 1 st köksmaskin, från bosch
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 220°.
- 2. Montera den vändbara skärskivan med den tunna sidan på din köksmaskin. Skala potatisen och skiva den.
- 3. Putsa och skiva fänkålen och lägg den tillsammans med potatis i en stor ugnssäker form.
- 4. Blanda matlagningsgrädde och mjölk tillsammans med timjan. Riv vitlöken på ett rivjärn och blanda ner i grädden. Smaka av med salt och peppar.
- 5. Häll gräddblandningen över grönsaksskivorna och smula över chèvren. Låt stå i ugnen i ca 40 minuter.
- 6. Ta fram köttet en halvtimme innan stekning så att det inte är för kallt. Salta och peppra och stek på ganska hög värme i smör och olja. Servera tillsammans med en krispig sallad.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
