Ingredienser
- 400 gram Biffkött
- 2 st chorizokorv(ar)
- 2 dl vispgrädde
- 2 st purjolök(ar)
- sötpotatis(ar)
- parmesanost
- flingsalt
- Pepparmix
- olivolja
Köp receptet
Tillagning
- 1. Bryn purjo, tag den åt sidan.
- 2. Bryn fintärnad biff och choritzon. Tillsätt grädde låt koka ihop 3-4 min lägg i purjon, ev salt, peppar.
- 3. Dela sötpotatisen i båtar, pensla dem med olivolja, paremsanost, salt och pepparmix in i ugnen ca 45 min i 225 grader.
Recept:
Piamaria Ragnarsson
Piamaria Ragnarsson
Inspiration
