Bennys curry gryta med bl.a. fläskfilé

0 röster 11 ingredienser | 75 minuter
En god fläskfilégryta med bl.a. curry och Fruktcocktail (in light syrup) som förslagsvis serveras med ris.

Ingredienser

Ingredienslista

Köp receptet

Tillagning

Gör så här

  • 1. Putsa fläskfilén och skär den i små bitar (sockerbit). Hacka löken.
  • 2. Ta smör och lite olja i en djup panna (gärna gjutjärn). När det slutat fräsa, tillsätt curry först i någon minut och sedan filé´n och lök, svartpeppar och salt. Låt det steka så att köttet får lite färg under omröring i c:a 5 min.
  • 3. Häll i vatten, Kikkoman, Kalvfond och låt det småkoka i c:a 30 min. så att det reducerar sig lite.
  • 4. Häll i en burk Fruktcocktail och grädde. Ha även i Majsena vid behov. Låt småkoka i 15 min. Smaka av med ev. mer salt, peppar och curry.
  • 5. Ta pannan av spisen och klicka i en dryg matsked smör.
  • 6. Servera med ris