Barnpuré; Skinksteksgryta

1 röst 6 ingredienser
Passar från 5 månader och uppåt.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär upp skinksteken i små bitar, skala och skär upp moroten och palsternackan i bitar.
  • 2. Lägg i morot, palsternacka, lagerblad och pepparkorn i en grya med vatten och koka upp.
  • 3. När det kokar, lägg i skinkstekbitarna. Koka tills köttet är helt genomkokt.
  • 4. Skala och koka potatisarna i egen gryta.
  • 5. När köttgrytan är klar, häll av spadet i ett glas och spara till utspädning av purén.
  • 6. Plocka ut vitpepparkornen och lagerbladet.
  • 7. Mixa grytan med mixerstav eller i matberedare och häll på så mycket av spadet så puréen får den konsistens du vill ha.
  • 8. Pressa potatisen i en potatispress eller genom en sil, mixa inte då det lätt blir seg konsistens.
  • 9. Blanda sedan i potatisen i resten av kött- och grönsakspuréen. Klicka ut på plåt i lagoma portioner och frys in!